2,5 Kg Cioccolato Fondente 55% in callets CALLEBAUT
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2,5 Kg Cioccolato Fondente 55% in callets CALLEBAUT

Confezione composta da 2,5 kg di cioccolato fondente in callets Callebaut.

36,50 €
Tasse incluse

Descrizione

Il miglior cioccolato fondente belga costituito da burro di cacao puro al 100%, zucchero accuratamente selezionato e un tocco di vaniglia naturale Bourbon. Con il cioccolato Callebaut potrete realizzare qualsiasi tipo di dolce: biscotti, torte, tartufi, brownies, soufflé, bon bon, plumcake, ciambelle, cioccolatini, ovetti, muffins, cakepops, mousse, creme, bavaresi, semifreddi e tutto ciò che vi suggerisce la vostra fantasia.

Dischetti di cioccolato fondente ottenuti con le migliori fave di cacao. Si possono utilizzare interi, tritati o fusi a bagnomaria o in microonde. I callets sono già stati temperati pertanto sono sono già alla forma cristallina richiesta e possono essere aggiunti al cioccolato sciolto. Ideali anche per la farcitura, per guarnire, per copertura e per decorare dolci.

Gusto al cacao amaro ben bilanciato.

Composizione: 54,5% cacao. Confezione da 2,5 kg.

Da oltre un secolo, Callebaut si occupa della produzione del miglior cioccolato belga, gestendo l'intera filiera, dall'individuazione della materia prima alla realizzazione del prodotto finito. L'eccellenza del cioccolato firmato Callebaut deriva dunque dal suo posizionarsi tra i pochi produttori al mondo che selezionano, tostano e macinano le fave di cacao all'interno delle loro fabbriche. Non solo, ma la tostatura avviene in presenza del guscio, così da proteggere l'aroma e tutte le benefiche proprietà del cacao, il cui gusto viene esaltato da un irresistibile tocco di vaniglia naturale.

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Scheda tecnica

811-E5-U71
3 kg